詹姆(👷)士出走料理以(yǐ )尋找詹(🏽)姆士私廚菜(🃏)單為節目(🕸)主軸,為了尋找記憶中的美(měi )(🥈)味料理,詹姆(mǔ )士將帶(dài )領大(dà )家(jiā )探索(🌫)市場,品嘗在地(🏇)美味、(😎)尋(🚤)訪料理達人。並在節目(mù )(🛍)中展現特殊(🙍)食材的(de )處(chù )理(lǐ )方式(shì )、(🚥)嘗試(🕌)新的醬料或是新(xīn )的料(✖)理作法,製作創(🥀)意料理(😱)料理(🤷)教學,最後在節目片(piàn )尾(wěi )時作(zuò )出一(🛑)道詹(zhān )姆士創(chuàng )意料(liào )理。